L’Exigence

Beschrijving

Vinificatie: Deze gastronomische wijn is het beeld van zijn terroir, zonnig en lichtgevend. De druiven worden met de hand geplukt. Uniek door zijn langzame gisting in de kelders (tweederde van de druiven rijpen in roestvrijstalen vaten en een derde in vaten (12 maanden).

Smaak: Deze wijn heeft een heldere gouden kleur. Tonen van perzik, kamperfoelie, genuanceerd door de zoetheid van honing. Een wijn die verleidt met zijn sensuele tonen en prachtige minerale accenten.