Vinificatie: De zorgvuldig hand geplukte druiven worden gefermenteerd (6 maanden in roestvrijstalen vaten) met natuurlijke gisten om het karakter ervan te versterken. Kortom wijnbouwers wijn, zonder pracht en praal, maar het biedt oprecht en diepe fruittonen.
Smaak: Deze Silice presenteert een schitterende kleur met zilverachtige reflecties. Een neus van frisse witte bloemen met exotisch fruit en plantaardige tonen zoals venkel. In de mond is de aanzet openhartig met minerale tonen en exotisch fruit zoals ananas.
